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扛稳粮安重任 端牢国人饭碗

作者:匿名 时间:2019-12-01 09:14:39 人气:2145

十月的金秋,桂花芳香扑鼻。10月16日,第39届世界粮食日和国家粮食安全宣传周在安徽合肥举行。今年世界粮食日的主题是“行动让未来健康饮食和零饥饿”。国家食品安全宣传周(NatIONAL Food Security Publishing Week)聚焦食品安全,将主题定义为“肩负起稳定食品安全、建设食品工业强国的重任”。

实现“零饥饿”不仅是为了解决饥饿问题,也是为了给人们提供营养,滋养整个地球。今年的世界粮食日呼吁采取跨部门行动,使每个人都能获得负担得起的、健康的和可持续的饮食。同时,它也呼吁每个人开始思考自己的饮食。

近几十年来,不健康的饮食和久坐不动的生活方式导致发达国家和低收入国家的肥胖率迅速上升,在这些国家,饥饿和肥胖往往同时存在。今天,超过6.72亿成年人和1.24亿儿童和青少年(5-19岁)肥胖,超过4000万五岁以下儿童超重,全世界超过8亿人饥饿。不健康的饮食是非传染性疾病死亡的主要风险因素之一,包括心血管疾病、糖尿病和一些癌症。

这个宣传周恰逢庆祝新中国成立70周年的重要时刻。10月14日,国务院新闻办公室发布了《中国粮食安全》白皮书,展示了中国粮食安全的巨大成就和政府立场。新中国成立以来,中国作为一个拥有近14亿人口的大国,在粮食安全方面取得了巨大成就。粮食产量稳步增长,人均粮食产量达到470公斤左右,高于世界平均水平。居民的健康和营养有了显著改善,食物更加多样化,饮食更加健康。中国农村贫困人口的食物问题已经得到有效解决。中国农村的穷人基本上解决了“不担心食物”的问题。根据目前的农村贫困标准,截至2018年底,中国农村贫困人口为1,660万人,比2012年底的9,899万人减少了8,239万人,贫困发生率从10.2%下降到1.7%。与1978年底的7.7亿相比,累计减贫额为7.5亿。根据世界银行每人每天1.9美元的国际贫困线标准,中国对全球减贫的贡献超过70%。婴儿、青少年、孕妇和老年人等关键群体的营养水平显著提高,健康状况显著改善。中国已经实现了从“吃不饱”到“吃饱”和“吃好”的历史性转变。这不仅是中国的巨大发展成就,也是对世界粮食安全的重大贡献。

今年5月,中央改革委员会第八次会议批准了关于加强粮食储备安全管理的若干意见,这在我国粮食储备安全领域具有里程碑意义。将粮食安全教育纳入国家教育系统,发起世界粮食日和粮食安全宣传周,是这项改革的创新措施之一。

国家粮食和物资储备局局长张务锋在2019年世界粮食日和国家粮食安全宣传周主会场的讲话中指出,他应该牢记习近平总书记关于“中国粮食和中国饭碗”的亲切指示,履行自己最初的使命,发扬改革精神,敢于承担责任,加快建设更高水平、更高质量、更高效、更可持续的国家粮食安全体系。

张务锋表示,为落实稳定粮食安全的重要任务,应以“粮食第一、粮食最后、农业第一、劳动力最后”为出发点,推进产业链、价值链和供应链的“三链协调”,实施优势粮食生产、优势采购、优势储存、优势加工、优势营销的“五加联动”,加快食品产业的创新发展、转型升级、质量提升和效率提升。坚持政府储备公共物品的性质,改革和完善粮食储备管理体制,完善粮食储备运行机制,确保粮食储备的真实数量、质量和安全储存,切实维护和管理“世界粮仓”。深化和完善粮食购销体制改革,完善“产、购、储、销”体制,开展产销合作,弥补物流不足,发展“网上粮食”,推进粮食流通现代化,全面提高风险防范和化解能力。要完成稳定粮食安全的重要任务,需要各方共同努力。粮食物资储备部门有责任创新监管执法,优化和完善服务。同时,我希望全社会提高粮食安全意识,倡导热爱和节约粮食的风尚,共同保护中国人民的饭碗。

"这个宣传周展现了国际粮食安全合作的美好愿景."张务锋说。今年6月,国家粮食和物资储备局与世界粮食计划署签署了南南合作谅解备忘录,以分享中国在粮食安全方面的经验。9月,他们与非洲联盟就进一步落实北京首脑会议的“八大行动”和在“一带一路”框架下开展粮食合作达成了高度共识。第39届世界粮食日的主题是“行动创造未来,健康饮食实现零饥饿”。国家食品安全宣传周的重点是“落实稳定食品安全、建设食品工业强国的重要任务”,为深化双方合作提供了新的机遇。

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